LETTRE

La survie d'une entreprise locale

 

Tout comme plusieurs de mes concitoyens d'Aylmer, je suis un client régulier de la ferme La Paysannerie de Bristol. Vous avez probablement vous même déjà acheté des produits (oeufs, viande, sirop d'érable) de La Paysannerie, car ils ont pignon au marché du Vieux-Aylmer depuis quelques années et ont établi une forte relation avec de nombreux clients d'Aylmer et du Pontiac.

La semaine dernière, alors que j'achetais des produits de Marc Bergeron, copropriétaire, il m'expliquait qu'ils devront probablement mettre la clé à la porte en décembre pour cause de manque de financement des instances non gouvernementales. Il m'a ensuite expliqué à quel point le système n'était pas fait pour appuyer des petits producteurs de sa trempe.

Le commerce de proximité est essentiel à bâtir une communauté forte à Aylmer, et c'est d'ailleurs un message que j'ai souvent vu évoqué dans le Bulletin, non sans raison!

Ne perdons pas un autre producteur local d'importance!

Martin Pelchat
Aylmer