LETTRE

Politiques alimentaires 

J’aimerais que l’administration Pedneaud-Jobin se dote, comme Montréal vient de le faire, d’un conseil de politiques alimentaires. Gatineau pourrait réunir au sein d’un tel conseil tous les organismes et éventuels partenaires dans le domaine pour s’attaquer résolument et avec cohérence à l’insécurité alimentaire, qui est criante en Outaouais - comme le démontrait encore l’an dernier la Table de Concertation sur la Faim et le Développement Social en Outaouais.

Gatineau devrait même en faire une priorité en développant sur son territoire un système alimentaire durable qui tiendrait compte des inégalités sociales, qui favoriserait une production de proximité et qui permettrait l’approvisionnement en aliments sains et abordables. De nombreux organismes sont déjà à l’œuvre. Il suffit que nous mettions tous l’épaule à la roue, en commençant entre autres par nos élus les plus proches.

Bruno Marquis, Gatineau